县域餐饮爆火！623县订单翻倍真相

县域餐饮消费迎来爆发式增长！淘宝闪购最新数据显示，7月份全国623个县域餐饮订单翻倍，834个县非餐品类订单增幅超100%。中小实体商家借助淘宝闪购平台实现业绩新突破，餐饮“万单店”数量激增274%。湖南会同县、山东利津县等地餐饮订单增长超10倍，夜间订单也显著提升。县域用户对休闲零食、饮品等需求旺盛，彰显消费升级趋势。绫致集团等知名品牌也纷纷入驻淘宝闪购，拓展即时零售场景。北京大学研究报告显示，闪购消费券具有显著杠杆效应，有望撬动近7000亿元消费增量。此外，“翱象”等数字化工具助力商家提升运营效率，降低成本，推动县域经济高质量发展。

万物皆可即时达，“小服务”撬动“大市场”。

县域消费活力持续释放。淘宝闪购最新数据显示，7月份全国有623个县域的餐饮类订单量相较6月实现翻倍增长，834个县的非餐品类订单环比增幅也超过100%。

中小实体商家在淘宝闪购平台上迎来新增长。近一周内，超5.7万家非餐类小店创下订单新高，超过10万家非餐店铺月收入环比增长翻番。

随着政策不断强调激发内需潜力，在扩大商品消费的同时，服务消费正成为新的增长极。平台经济通过即时零售模式，加速打通线上线下，助力本地生活服务升级。

在烟台、北京等地，行业协会高度关注电商平台对区域经济的拉动效应，积极推动线下门店加快数字化转型步伐，拓展线上营收渠道。

从一二线城市向县域下沉：“万单店”数量激增274%

县域服务型消费呈现爆发式增长。淘宝闪购7月数据揭示，湖南会同县、山东利津县、陕西定边县、四川汉源县、贵州凤冈县等地餐饮订单环比6月增长超10倍；新疆洛浦县、山东冠县、四川珙县、山西新绛县、广西武宣县、宁夏西吉县等地区的非餐订单量同样实现10倍以上跃升。

夜晚的县城同样灯火通明。7月，全国县域夜间订单日均环比增长达70%。江苏昆山、浙江义乌、福建晋江、广东普宁、浙江慈溪成为夜间消费最活跃的五大县级市，这些城市也常年位居“全国百强县”榜单前列。

灵活经营的小店正借助淘宝闪购抓住流量红利。7月，平台上线餐饮“万单店”数量环比6月猛增274%，其中义乌领跑全国。在非餐领域，自淘宝闪购上线以来，已有超6万家县城小店入驻；7月期间，超12万家小店订单量较闪购上线前增长超100%。

潍坊诸城本土品牌百盛超市自接入淘宝闪购后，整体订单量增长4倍，周末高峰时段五家门店单日订单接近1500单，创下历史新高。为保障履约效率，门店增配人员并与饿了么骑手紧密协作，在订单量激增的情况下仍保持准时送达率稳定。

消费趋势方面，县域用户更偏好休闲零食、饮品及降温类商品。数据显示，7月县域休闲零食订单环比增长126%，运动户外用品增长114%，咖啡订单上涨104%，炒酸奶增长91%。这些变化不仅反映县域消费升级趋势，也凸显平台经济在激活下沉市场中的关键作用。

新华网指出，外卖平台凭借便捷、实惠和线上线下融合的零售模式，有效拓展了服务消费边界。新增量带动区域消费提质升级，许多城市依托平台挖掘本地潜力，推动消费形态多元化，城市“烟火气”愈发浓厚。

从吃饭到购物：实现“像点外卖一样买衣服”的新体验

出差忘带正装？上班突遇暴雨淋湿？绫致集团从天猫用户评论中捕捉到即时穿搭需求，顺势将VERO MODA、ONLY、JACK & JONES三大品牌接入淘宝闪购。7月，三大品牌日均订单分别较入驻初期增长5倍、3倍和近2倍。

只要有外卖需求，就有商业机会。即时配送场景正从餐饮延伸至3C数码、服饰运动、酒水快消等多个品类。7月，超1.2万家非餐实体门店入驻淘宝闪购，茅台、森马、七匹狼等知名品牌纷纷加入，日均订单屡创新高。

据北京大学光华管理学院最新研究报告显示，以服务消费为核心的消费券具有显著杠杆效应——每发放1元闪购消费券，可带动6.76元额外消费。若平台持续投入，预计一年将撬动近7000亿元消费增量。这表明，从实物消费向服务消费延伸，平台经济仍有巨大发展空间。

人民网评论认为，电商平台正向综合性消费平台转型，成为连接线上与线下的重要枢纽。线上平台对线下服务业的渗透仍有广阔拓展空间。

连锁品牌通过将线下门店“搬上”淘宝闪购，为消费者提供更快更优的服务体验，开辟了全新增长路径。习酒上线一周即突破千单；小米通过精准发放消费券，7月初日均订单相较5月增长4倍。

本地品牌优势凸显。牡丹江本土商超“龙江好日子”7月日均订单增长超5倍，新客增长达4倍；芜湖水果品牌“果佰佰水果”6月上线，7月订单环比增长104%，负责人表示将继续开设新店，拓展线上布局。

温州生鲜超市“妙多客”7月订单环比增长近100%，旗下五家入驻门店三个月累计营业额增加超300万元。其中新鸿未来城店日均订单稳定在800单以上，较此前增长超10倍。创始人表示，大量会员希望实现线上下单、送货上门，淘宝闪购帮助品牌高效满足这一需求，助力长期发展。

从经验经营到数据驱动：小店装上“数字引擎”

“翱象”是一款面向零售商家的一站式数字化经营SaaS工具，涵盖选品入驻、供应链管理、商品运营、经营分析等全流程服务，全面助力商家提升运营效率。

实体门店在开展线上业务时常面临三大难题：多平台管理复杂、库存混乱、财务不清。“翱象”系统上线后，商家可统一管理来自不同渠道的商品、库存与订单，显著降低运营门槛，尤其惠及资源有限的中小商户。

数据显示，自今年5月以来，接入“翱象”的门店数量增长17.6%，覆盖全国400多个城市，涉及商超便利、前置仓等多种业态。通过商品统一管理、订单智能调度、AI经营助手等功能，新店开业成本下降20%，全渠道运营成本降低约50%。

同时，“翱象”深度整合阿里1688供应链资源，接入淘宝闪购体系，通过智能补货建议，有效减少缺货率，加快商品流转速度，全面提升采购效率。

人民网评论指出，期待平台持续深耕技术与模式创新，构建商品与服务共生、线上线下融合的生态体系，用数字化能力帮助商家降本增效，以服务升级优化消费体验。唯有如此，服务消费才能真正成为经济增长的强劲引擎，为高质量发展注入源源不断的动力。

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