旺顺阁鱼头泡饼制作步骤详解

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旺顺阁鱼头泡饼做法

1、 鱼切大块，洗净后备用

2、 葱姜蒜辣椒洗净后切好备用

3、 热锅加油，放入葱姜蒜辣椒爆香。

4、 将鱼入锅翻炒约十分钟即可。

5、 倒入料酒、酱油、醋，翻炒三分钟即可。

6、 加水至没过鱼身即可

7、 大火煮三分钟，放入葱姜蒜再焖片刻。

8、 焖煮四分钟即可出锅装盘

9、 鱼切大块，清洗干净备用

10、 葱姜蒜椒洗净，切好备用。

11、 热锅放油，下葱姜蒜辣椒爆香。

12、 将鱼放入锅中翻炒约十分钟即可。

13、 倒入料酒、酱油和醋，翻炒三分钟至入味。

14、 将清水倒入锅中，水量以没过鱼身为宜。

15、 大火煮三分钟，放入葱姜蒜再焖片刻。

16、 焖煮四分钟后出锅装盘即可

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